疫情期間，歐亞賣(mài)場(chǎng)自營(yíng)自采優(yōu)勢(shì)全面整合釋放

面對(duì)疫情下民生保障的考驗(yàn)壓力，歐亞賣(mài)場(chǎng)率先發(fā)揮供應(yīng)保障主渠道作用，全面整合釋放自營(yíng)自采優(yōu)勢(shì)，用品類多樣的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉生鮮果蔬保證了春城百姓“菜籃子” “米袋子” “肉案子”的安全，給疫情下的廣大市民送上一份堅(jiān)守希望和精神慰藉。

民以食為天，面對(duì)疫情下急劇增加的需求量，歐亞賣(mài)場(chǎng)百貨食品商場(chǎng)迅速行動(dòng)，按照“寧可十防九空，不能萬(wàn)一失控；寧可備而不用，不可貨少售空”承諾要求，持續(xù)加大百姓生活必需品和生鮮用品的采購(gòu)供應(yīng)。采購(gòu)團(tuán)隊(duì)每天清晨都會(huì)清點(diǎn)從各地運(yùn)抵超市的蔬菜和水果，每天安排人員考察市場(chǎng)，比對(duì)價(jià)格，確保供應(yīng)商品豐富，物美價(jià)廉，精品薈萃，不斷擴(kuò)充源頭采購(gòu)渠道，全面展示了自營(yíng)實(shí)力。

保障市場(chǎng)充足供應(yīng)。他們?nèi)轿徽媳椴既珖?guó)的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)、供貨渠道和貨品資源，形成了完整的價(jià)格、資源、貨品等供應(yīng)信息傳導(dǎo)機(jī)制，根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)及時(shí)做好預(yù)判。積極調(diào)控保供應(yīng)，廣尋貨源穩(wěn)物價(jià)，多渠道從沈陽(yáng)、北京、河南、河北等全國(guó)各地采購(gòu)生鮮商品。利用“物流+貨運(yùn)”模式，獲取了全國(guó)近30個(gè)主要蔬菜產(chǎn)地的采購(gòu)資源，及時(shí)應(yīng)季地向市民供應(yīng)“大眾菜”，還有云南黃金勾豆角、廣西荔浦芋頭、遼寧小水蘿卜、四川花菇、內(nèi)蒙古圓茄子等長(zhǎng)春市場(chǎng)少見(jiàn)的各地特色蔬菜，同時(shí)也獲得了東北首家大米、面粉、淀粉的直營(yíng)渠道，滿足市民的不同需求。

提供新鮮優(yōu)質(zhì)商品。始終以“經(jīng)營(yíng)食品就是經(jīng)營(yíng)人品”的理念做好生鮮用品采購(gòu)，嚴(yán)格把控商品的產(chǎn)地、進(jìn)貨源頭、海陸空運(yùn)輸、上柜等各個(gè)環(huán)節(jié)，確保時(shí)令新鮮商品品質(zhì)。改善經(jīng)營(yíng)環(huán)境，增設(shè)帝王蟹、澳洲龍蝦、波士頓龍蝦、八爪魚(yú)在內(nèi)的高端水產(chǎn)品加工服務(wù)，解決消費(fèi)者烹飪難題，保障供給，更保障安全，極大提升了水產(chǎn)區(qū)銷(xiāo)售形象。尤其針對(duì)疫情期間市民對(duì)食品安全的特殊要求，在加強(qiáng)農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)檢測(cè)同時(shí)，從物流安全、車(chē)輪消毒、員工穿戴防護(hù)作業(yè)等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，嚴(yán)防生鮮品運(yùn)輸中的二次污染。

帶頭平抑市場(chǎng)物價(jià)。始終把穩(wěn)定市場(chǎng)、平抑物價(jià)、降低百姓生活支出作為義不容辭責(zé)任，狠抓特殊時(shí)期日用品和生鮮商品價(jià)格管控，不僅保障“菜籃子”，超市更注重幫百姓收緊“錢(qián)袋子”，帶頭做到不漲價(jià)。疫情期間，白菜1.98元每斤，土豆0.99元每斤，源源不斷足量供應(yīng)市場(chǎng)，發(fā)揮了穩(wěn)定貨源、穩(wěn)定價(jià)格、穩(wěn)定人心的支柱性作用。尤其是憑借自采自營(yíng)定價(jià)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)降低企業(yè)毛利消化自采商品近20%的物流成本漲幅，將蔬菜、米面等日用品和生鮮商品全部以低于市場(chǎng)價(jià)提供給廣大顧客，履行了一個(gè)企業(yè)擔(dān)當(dāng)大義的社會(huì)責(zé)任。